Premiação nacional inédita de molhos de pimenta recebe inscrições até 9 de setembro
Produtores de molhos de pimenta agridoce e salgado podem participar de concurso da CNA em parceria com o Ital.
Por Mariana Camparotto | Postado em 31/07/2025 10:09:21
Extratos fenólicos: como a ciência transforma resíduos em saúde
Sob coordenação da Unicamp, pesquisadores exploram extratos fenólicos de resíduos como café, amendoim e laranja para criar ingredientes saudáveis e sustentáveis; tema é destacado no blog do NPOP-PBIS.
Por Descascando a Ciência | Postado em 30/04/2025 00:00:00
São Paulo é líder nacional em startups voltadas ao agronegócio
Segundo os últimos dados levantados pela Radar Agtech Brasil, SP é o estado com maior concentração de agtechs; com sete ambientes de inovação, incluindo um no Ital, AptaHub já atendeu startups de todas as regiões brasileiras.
Por Comunicação SAA | Postado em 11/03/2025 00:00:00
Pesquisador do Ital assume cargo no Conselho Federal de Engenharia e Agronomia
O engenheiro de alimentos e mestre em Tecnologia de Alimentos Paulo Tavares, pesquisador do Fruthotec há 20 anos, tornou-se coordenador nacional adjunto das Câmaras Especializadas de Engenharia Química, coordenadoria do Confea.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 26/02/2025 15:29:58
Institutos de pesquisa ligados à Secretaria de Agricultura de SP apoiam jovens cientistas
Representatividade de jovens meninas na ciência têm crescido, mas ainda existe um longo caminho para equidade na área; institutos da Apta têm contribuido positivamente.
Por Comunicação SAA | Postado em 11/02/2025 17:01:08
Inédito concurso nacional de geleias artesanais e tradicionais recebe inscrições até 23 de fevereiro
Fruto de parceria com Ital, Embrapa Agroindústria de Alimentos e Sebrae, premiação da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil avaliará duas categorias: geleias simples e geleias mistas.
Por Jaqueline Harumi | Postado em 18/12/2024 16:53:31
Secretaria de Agricultura premia os melhores grãos no Concurso “Qualidade do Café de SP”
Nesta terça-feira (26) aconteceu a 23ª edição do concurso no Instituto Agronômico (IAC), em Campinas, com o objetivo de valorizar a execelência dos cafeicultores paulistas.
Por Comunicação SAA | Postado em 27/11/2024 16:57:23
Começa a etapa de provas do Concurso Estadual “Qualidade do Café de São Paulo”
De 312 amostras recebidas, 275 passam pela etapa de provas em parceria com o Sindicafesp e Abic; parte da avaliação sensorial ocorreu nesta segunda-feira (11) no Ital.
Por Comunicação SAA | Postado em 11/11/2024 14:37:52
Apta Portas Abertas celebra a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia com sucesso de público
As sete instituições da Apta receberam mais de oito mil visitantes em 18 e 19 de outubro para conhecerem pesquisas desenvolvidas focadas no agronegócio e entenderem sua relevância para a sociedade.
Por Janete Galbiati, Gustavo Almeida e Lisley Sil | Postado em 22/10/2024 17:52:18
Institutos de pesquisa da Apta abrem as portas na Semana Nacional de Ciência e Tecnologia
O terceiro Apta Portas Abertas acontece nos próximos dias 18 e 19 nas suas sete unidades de pesquisa. Os interessados em visitar o Ital devem fazer inscrição.
Por Comunicação SAA | Postado em 07/10/2024 14:48:04
