Grupo de Engenharia de Processos

O Grupo de Engenharia de Processos-GEPC atua na área de engenharia de processos industriais com foco no processamento de alimentos com segurança alimentar.

O GEPC/ITAL faz parte do Better Processos Control Schools e ministra o curso Alimentos Enlatados: Princípios de Controle do Processo Térmico, Acidificação e Avaliação do Fechamento de Recipientes” Saiba mais clicando aqui

Próximos eventos

  • 28/03/2017
    Curso: Cálculo de Processo Térmico Asséptico/Contínuo
  • 11/04/2017 a 12/04/2017
    Seminário: Avaliação do Processo Térmico em Estufa de Produtos Cárneos
  • 08/05/2017 a 12/05/2017
    Curso: Alimentos enlatados: princípios de controle do processo térmico, acidificação e avaliação do fechamento de recipientes
  • 22/08/2017 a 24/08/2017
    Curso: Cálculo de Processos Térmicos

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