Conheça-nos...
O Fruthotec atua na área de tecnologia de industrialização de produtos desidratados, bebidas não alcoólicas, conservas, doces em massa e geleias. Dispõe de unidades de processamento em escala-piloto e semi-industrial para extração e concentração de sucos e polpas de frutas, desidratação e hortaliças, produção de doces e conservas em geral. As plantas são utilizadas em projetos de pesquisa, assistência tecnológica e ensaios experimentais. Possui instalações laboratoriais para a realização de análises fÃsico-quÃmicas e de propriedades fÃsicas de produtos obtidos a partir de frutas e hortaliças.
Calendário
MAIO
17 e 18 - Curso Desidratação de Frutas e Hortaliças
29 a 31 - Curso Processamento de Palmito em Conserva
JUNHO
05 e 06 - Curso Tecnologia de produção de geleias e doces de frutas diet e light
SETEMBRO
11 e 12 - Curso Vida-de-prateleira de alimentos processados
NOVEMBRO
22 - 3ª Reunião Nacional da Cadeia Produtiva do Urucum
