Titulo
Ano
Preço
Workshop Suíno - Manual Teórico e Prático. Campinas CTC, 29p. - CTC-001 2001
R$10.00
III Conferência Internacional sobre Ciência e Tecnologia de Produção e Industrialização de Suínos. Campinas: CTC - CTC-002 1999
R$10.00
Simpósio "Perspectivas para a Indústria avícola brasileira. Campinas:CTC, 52 p. - CTC-003 1999
R$25.00
Seminário e Workshop "Tecnologia para Aproveitamento Integral do Pescado". Campinas: CTC, 97 p. - CTC-004 2004
R$40.00
Seminário: Industrialização de Carnes Suínas. Campinas: CTC, 74 p. - CTC-005 2000
R$25.00
Worshop Manejo e Pré-abate na Qualidade da Carne e da Carcaça Suína. Campinas: CTC, 78 p. - CTC-006 2000
R$25.00
Seminário e Curso Teórico – Prático "Agregando Valor à Carne de Aves". Campinas: CTC, 113 p. - CTC-007 2000
R$40.00
1º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Campinas: CTC, 470 p. - CTC-008 2001
R$65.00
Princípios do processamento de embutidos cárneos. Campinas: CTC, - 160p. - CTC-009 2005
R$60.00
Simpósio Tecnologias de intervenção para manter a qualidade da carne e derivados. Campinas: CTC, 64p. - CTC-010 2002
R$25.00
Anais do 49th International Congress of Meat Science (ICoMST) – PALESTRAS. Campinas: CTC, 162p. - CTC-011 2003
R$30.00
Anais do 49th International Congress of Meat Science (ICoMST) – TRABALHOS CIENTÍFICOS. Campinas: CTC, 526p. - CTC-012 2003
R$30.00
Higiene e Sanitização na indústria de carnes e derivados, Campinas: CTC, Varela, 181p - CTC-013 2003
R$45.00
CD – Anais de Palestras e Trabalhos Científicos do III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes - CTC - CTC-014 2005
R$50.00
IV Simpósio e Workshop "Tecnologia para Aproveitamento Integral do Pescado". Campinas: CTC, 160p. - CTC-015 2006
R$60.00
CD – “Exportação de carnes – oportunidades e desafios ". Campinas: CTC, - CTC-016 2004
R$50.00
CD – “CD – Curso CTC Teórico-Prático Cortes Cárneos Bovinos e Suínos”. Campinas: CTC, - CTC-017 2006
R$50.00
Tecnologias Simplificadas para Agregação de Valor à Tilápia Campinas: CTC, - CTC-018 2006
R$30.00
Anais - IV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES - Mercados do século XXI Qualidade, Segurança Alimentar, Certificação e Rastreabilidade CTC, - CTC-019 2007
R$75.00
Curso Teórico e Prático Processamento de Embutidos Cárneos Fermentados, 80 p. - CTC-020 2007
R$40.00
