O CTC - Centro de Tecnologia de Carnes é hoje um dos principais centros de pesquisa tecnológica e da gestão do conhecimento no mundo moderno e globalizado. Suas instalações de escala-piloto compreendem cerca de 2550m² de área construída que se dividem em planta-piloto, laboratórios de análise físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Com essa infraestrutura e técnicos especializados, os principais serviços do CTC abrangem pesquisa, desenvolvimento de novos produtos, curso de pós-graduação, treinamentos in company, consultorias e representações em projetos nacionais e internacionais que consolidam o CTC como um dos centros de pesquisa em carnes mais respeitado e admirado do Brasil.
ITALCampinas: Inscrições abertas para o curso teórico e prático Métodos de Análises Microbiológicas de Carnes e Produtos Cárneos Inf: http://t.co/iHwOI1ri
ITALCampinas: Foi prorrogada para o dia 27/04 a data de inscrição com desconto do curso Métodos de Análises Microbiológicas de Carnes e Produtos Cárneos
ITALCampinas: ITAL realiza curso de Implementação do Sistema HACCP na Indústria de Carnes em abril. Informações: http://t.co/M2FAgPE0
ITALCampinas: ITAL realiza Curso Teórico-Prático em Análise Sensorial de Carnes e Produtos Cárneos em março. Informações: http://t.co/z7Il0tcf
ITALCampinas: Centro de Tecnologia de Carnes do ITAL oferece curso de pós-graduação em Tecnologia de Carnes. Informações: http://t.co/OdgNdwF5
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