O CTC - Centro de Tecnologia de Carnes é hoje um dos principais centros de pesquisa tecnológica e da gestão do conhecimento no mundo moderno e globalizado. Suas instalações de escala-piloto compreendem cerca de 2550m² de área construída que se dividem em planta-piloto, laboratórios de análise físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Com essa infraestrutura e técnicos especializados, os principais serviços do CTC abrangem pesquisa, desenvolvimento de novos produtos, curso de pós-graduação, treinamentos in company, consultorias e representações em projetos nacionais e internacionais que consolidam o CTC como um dos centros de pesquisa em carnes mais respeitado e admirado do Brasil.
ITALCampinas: ITAL realiza Curso Teórico-Prático em Análise Sensorial de Carnes e Produtos Cárneos em março. Informações: http://t.co/z7Il0tcf
ITALCampinas: Centro de Tecnologia de Carnes do ITAL oferece curso de pós-graduação em Tecnologia de Carnes. Informações: http://t.co/OdgNdwF5
ITALCampinas: Últimos dias para inscrição no Curso de Pós-Graduação - Especialização em Tecnologia de Carnes. Informações: http://t.co/Ruw5oA2o
ITALCampinas: Congresso Brasileiro de Carnes do ITAL abriga cursos de manipulação de carnes e de cortes cárneos suínos. inform.: http://t.co/621BCN2
ITALCampinas: RT @Min_Agricultura: Consulta pública define regra para produtos veterinários http://t.co/TIQcPtO
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