Missão
Contribuir para o avanço tecnológico e inovação dos setores de chocolates e derivados, balas, confeitos, produtos de cereais e panificação, através da pesquisa, desenvolvimento e transferência do conhecimento em benefício da sociedade.
Visão
Ser um Centro de referência por sua produção técnico-científica e apoio à inovação e, de excelência, pela qualidade dos serviços oferecidos, notadamente reconhecido pelos parceiros.
Ética e Compromisso
Código de Ética (revisão 02 de 29/07/13)
No Código de Ética do ITAL, estão definidas as seguintes diretrizes que orientam a interação de todos os seus colaboradores com os diferentes públicos:
- Atuar com imparcialidade, na condição de instituição pública, e confidencialidade, respeitando o compromisso com o cliente e os interesses da sociedade.
- Manter relacionamento profissional respeitoso e cordial com os demais colaboradores, clientes, fornecedores e sociedade.
- Agir com transparência e verdade, usando de critérios estritamente técnicos e científicos na abordagem das questões relacionadas às suas atividades.
- Prezar pelo rigor científico e confiabilidade das fontes de informação utilizadas como referência nos trabalhos realizados.
- Buscar continuamente a excelência nas atividades realizadas, com foco na melhoria de serviços e na satisfação do cliente.
- Utilizar procedimentos padronizados para realização de processos e análises.
- Proteger e preservar todos os recursos pertencentes ao ITAL, tratando-os com zelo e cuidado.
- Ter compromisso com a preservação ambiental, promovendo o uso consciente dos recursos naturais e a destinação adequada dos resíduos gerados, visando à redução dos impactos ambientais.
- Não permitir práticas de trabalho infantil ou forçado, bem como qualquer tipo de preconceito e discriminação.
